El Tour gastronómico hace parada en Lloret de Mar

El Patronato de la Costa Brava pone en marcha este verano una iniciativa dónde se presentan recetas que combinan nuestra cocina con el maridaje de cerveza San Miguel; El Tour Gastronómico.

Lloret de Mar es uno de los 12 municipios por dónde pasa este tour.
Coincidiendo con la Fiesta Mayor de Santa Cristina, mañana 24 de Julio en el Paseo Jacint Verdaguer podréis degustar los diferentes platos que ofreceran restaurantes de nuestro pueblo desde las 17.30h de la tarde hasta las 12 de la noche.

Podremos encontrar platos como Calamarcitos rellenos del restaurante el Trull, Coca de sardina caramelizada con gazpacho de cereza y manzana del restaurante el Freu, Caracoles con salsa al estilo terradas del restaurante Can Terradas, Canelón asado de pato con compota de pera y aceite de avellanas de Brunyola del restaurante Quimera, las Las Albóndigas con sepia y gamba de blanes del restaurante del Hotel Santa Marta.

Para poder degustar estos platos se tendrán que adquirir los tiques que estaran a la venta en el mismo estand.
El precio de los tiques:
3€con una bebida y una degustación
5€ con una bebida y dos degustaciones
7€ con dos bebidas y tres degustaciones

Enmarcada en la acción promocional Tour Gastronómico Costa Brava San Miguel, se publica la guía de platos de la Costa Brava maridados con cerveza San Miguel.
La carta de maridaje de cerveza y platos de la Costa Brava es una guía que recopila seis recetas elaboradas por los colectivos de cocina incluidos dentro de la marca Costa Brava: Cocina Empordanet, Cocina del Vent, Girona Bons Fogons, Cocina gastronómica del Pla de l’Estany y jóvenes cocineros cordinados por el cocinero Oriol Blanes del aula gastronómica del Empordà. Cada colectivo ha creado un plato con productos propios de la zona y maridados con alguna de las cinco variedades de cervezas de la marca San Miguel, empresa patrocinadora de la actividad.

El tour gastronómico que conmemora los 100 años de la Costa Brava termina el 11 de septiembre en Castelló d’Empúries.

Baile de plaza

A parte de la procesión marítima de Santa Cristina, uno de los otros actos centrales del día 24 de julio es el Baile de Plaza o la danza de las “almorratxes”.

Este baile, de tiempos inmemorables, se basa en una tradición que explica que en épocas en que la costa catalana era atacada a menudo por los musulmanes y barbarecos; llegó a Lloret un árabe, joven y rico que se enamoró perdidamente de una doncella cristiana de nuestro pueblo. El joven utilizó diferentes estrategias para convencer a la chica que se casara con él; pero la chica, a causa de las diferencias religiosas, lo rechazaba. Finalmente un día de baile, el árabe se presentó delante de la multitud vestido con sus mejores galas. Se dirigió a la doncella y le ofreció una jarra de cristal (almorratxa) llena de agua de olor.
La chica, indignada por el atrevimiento, tomó la jarra y la rebotó contra el suelo. Dónde se hizo en mil pedazos. Cuentan que el musulmán, avergonzado, regresó a África, y que la chica disertada y triste está en un convento.

Actualmente, la danza de las Almorratxes rememora esta leyenda y se baila cada año los días 24 y 26 de Julio. Los protagonistas son cuatro parejas de bailadores. Las mujeres van de largo, vestidas muy elegantes –generalmente de blanco-, y los chicos también salen bien vestidos, con vestidos oscuros. La chicas son cuatro obreras de Santa Cristina, que son elegidas cada año.

Durante la primera parte de la danza, de música lenta y ceremoniosa, los componentes de cada pareja bailan cogidos de la mano derecha. Posteriormente, las cuatro chicas, recordando el episodio del árabe y la cristiana, cogen la almorratxa y la tiran al suelo. La leyenda dice que si la almorratxa se rompe, la chica se casará durante el año siguiente. El acto termina con música festiva, bien diferente de la anterior, conocida con el nombre Toquen a córrer.

PROCESIÓN MARÍTIMA DE SANTA CRISTINA

Ven a la Fiesta mayor de Santa Cristina, Sant Elm y Santa Anna. Unos días en que la tradición se une a la fiesta.

Durante toda la semana podremos disfrutar cada día de una amplia oferta de actividades para disfrutar del ambiente de verano con la familia y los amigos. El día 23 de julio, preludio de la Fiesta Mayor de Santa Cristina, os animamos a participar en la Pasada de los Obreros que anuncian la Fiesta por las calles más céntricas de Lloret y terminan con el Toquen a córrer y una audición de sardanas en la Plaza de la Vila.

Para los más animados la noche continua después en la Plaza Torrent con el Clon Festival, un tributo en este caso a Michael Jackson a cargo del Jackson Tribute. Seguro que a más de uno se le pondrá la piel de gallina con la genialidad de este grupo.

El día 24 de julio empieza temprano con la pasada de los obreros, a las 7:30 de la mañana para despertar a los mandrosos y anunciar la salida de la procesión. A las 8 de la mañana en punto saldrán los cruceros para ir hasta la playa de Santa Cristina, recordar que los que no tenéis tiques hay un bus cabrio de Transportes Pujol que estará operativo toda la mañana para ir a la Playa de Santa Cristina.

Después del cante de la Salve en medio del mar, tendrá lugar la celebración de la regata masculina S’amorra amorra.

En acabar la regata, en la ermita de Santa Cristina, Misa solemne con la Coral Alba Prima y, ya en la salida, estofado tradicional para los marineros y la gente que haya participado en la procesión.

La vuelta en crucero a la Playa de Lloret será a las 12 del mediodía, recordar que el Bus también realizará los viajes de vuelta hasta la 1 del mediodía; y acabará con la regata femenina S’amorra Amorra. No os perdáis el espectáculo de ver la fuerza con la que entran los llaguts en la Playa de Lloret.