El Patronato de la Costa Brava pone en marcha este verano una iniciativa dónde se presentan recetas que combinan nuestra cocina con el maridaje de cerveza San Miguel; El Tour Gastronómico.
Lloret de Mar es uno de los 12 municipios por dónde pasa este tour.
Coincidiendo con la Fiesta Mayor de Santa Cristina, mañana 24 de Julio en el Paseo Jacint Verdaguer podréis degustar los diferentes platos que ofreceran restaurantes de nuestro pueblo desde las 17.30h de la tarde hasta las 12 de la noche.
Podremos encontrar platos como Calamarcitos rellenos del restaurante el Trull, Coca de sardina caramelizada con gazpacho de cereza y manzana del restaurante el Freu, Caracoles con salsa al estilo terradas del restaurante Can Terradas, Canelón asado de pato con compota de pera y aceite de avellanas de Brunyola del restaurante Quimera, las Las Albóndigas con sepia y gamba de blanes del restaurante del Hotel Santa Marta.
Para poder degustar estos platos se tendrán que adquirir los tiques que estaran a la venta en el mismo estand.
El precio de los tiques:
3€con una bebida y una degustación
5€ con una bebida y dos degustaciones
7€ con dos bebidas y tres degustaciones
Enmarcada en la acción promocional Tour Gastronómico Costa Brava San Miguel, se publica la guía de platos de la Costa Brava maridados con cerveza San Miguel.
La carta de maridaje de cerveza y platos de la Costa Brava es una guía que recopila seis recetas elaboradas por los colectivos de cocina incluidos dentro de la marca Costa Brava: Cocina Empordanet, Cocina del Vent, Girona Bons Fogons, Cocina gastronómica del Pla de l’Estany y jóvenes cocineros cordinados por el cocinero Oriol Blanes del aula gastronómica del Empordà. Cada colectivo ha creado un plato con productos propios de la zona y maridados con alguna de las cinco variedades de cervezas de la marca San Miguel, empresa patrocinadora de la actividad.
El tour gastronómico que conmemora los 100 años de la Costa Brava termina el 11 de septiembre en Castelló d’Empúries.
