Este mes, como cada año por estas fechas, en Lloret de Mar tendremos la gastronomía como evento central.
El 1 de octubre se da el pistoletazo de salida a las Jornadas Gastronómicas de la Cuina de Peix de l’Art y, hasta el próximo 31 de octubre, los más de 25 restaurantes y hoteles participantes nos sorprenderán con unas propuestas de menú que tienen como principales ingredientes el pescado y el marisco con el acompañamiento de otros ingredientes de nuestra tierra que hacen única y especialmente apreciada nuestra cocina en el mundo.
La gran diversidad de opciones de restauración que ofrece Lloret de Mar hace posible que queden cubiertas las expectativas de la gran mayoría de paladares; ya sea escogiendo la cocina tradicional o decantándose por una más creativa o de autor. El secreto del éxito de estas jornadas es la calidad de los productos que integran los menús y el trato exquisito que se dispensa desde los servicios de restauración de estos establecimientos.
Gastronomía y tradición se unen en estas jornadas gastronómicas que, a través de la cocina del pescado y el marisco, recuerdan un antiguo sistema de pesca conocido como "tirada de l’art".
Y ya que hablamos de pescado, marisco, mar y costa, sugerimos una propuesta para acabar de cerrar estos magníficos menús: un paseo por los caminos de ronda siguiendo aquellas playas y calas, desde donde, muchos años atrás, los pescadores, al amanecer, se adentraban en el mar para un nuevo día de pesca.
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